توضیحات
روغن زیتون
روغن زیتون از میوه ی درخت زیتون حاصل می شود. زیتون یک محصول سنتی منطقه مدیترانه است. مردم با فشار دادن زیتون های کامل روغن درست می کنند.مردم از این روغن در پخت و پز ، مواد آرایشی ، دارو ، صابون و … استفاده می کنند. این روغن در ابتدا از دریای مدیترانه بود ، اما امروز ، در سراسر جهان محبوب است.
در رژیم غذایی افراد زیتون را در روغن زیتون یا آب شور نگهداری می کنند. آنها را به طور کامل یا خرد شده می خورند و به غذاها اضافه می کنند.آنها می توانند از این روغن برای پخت و پز برای نان، برای پختن پاستا، پخت و پز یا به عنوان سس سالاد استفاده کنند. برخی افراد آن را به وسیله قاشق غذاخوری برای اهداف دارویی مصرف می کنند.
خواص روغن زیتون
- کاهش میزان التهاب
- درمان بیماری های قلبی
- درمان افسردگی
- لطافت و نرمی پوست
عوارض روغن زیتون
این روغن فواید زیادی نیز برای سلامتی فرد دارد. اما گاهی اوقات ممکن است که افراد از عوارض آن تعجب کنند. و به همین دلیل در این قسمت از تعدادی از عوارض را برای شما آورده ایم. سیاری از افراد بعد از استفاده از روغن زیتون علائم آلرژی را از خود بروز می دهند. این روغن می تواند باعث حساسیت های شدید مثل خوارش پوست، اگزما و مشکلات تنفسی و غیره شود که معمولاً این علائم بعد از چند دقیقه مصرف روغن زیتون خودشان را بروز می دهند و افرادی که نسبت به استفاده از این روغن روی پوست حساسیت داشته باشند، حتماً با خوردن آن نیز این حساسیت را نشان می دهند. در صورت مشاهده علائم آلرژی بعد از مصرف حتماً به پزشک مراجعه کنید.
این روغن می تواند قند خون را به پایین تر از سطح طبیعی برساند. روغن زیتون می تواند سلامت قلب فرد را تنظیم کند اما مطالعات اخیر به این نتیجه رسیده اند که مصرف بیش از حد این روغن می تواند باعث افت شدید فشار خون شود.
